Ce să nu mănânci pentru cancer

Ciocolata, dulciuri, biscuiti, prăjituri, chifle de zahăr, gogoși, turtă dulce... Câte ispite dulci! Uneori este pur și simplu imposibil să vă refuzați plăcerea de a mânca ceva delicios. Cu toate acestea, în tot ceea ce trebuie să cunoașteți măsura - pentru că, în plus față de dinții deteriorați și cifrele dinților dulci, există, de asemenea, o mulțime de probleme de sănătate. Passion.ru spune despre toate pericolele care așteaptă iubitorii de dulciuri.

Ciocolata, dulciuri, biscuiti, prăjituri, chifle de zahăr, gogoși, turtă dulce... Câte ispite dulci! Uneori este pur și simplu imposibil să vă refuzați plăcerea de a mânca ceva delicios. Cu toate acestea, în tot ceea ce trebuie să cunoașteți măsura - pentru că, în plus față de dinții deteriorați și cifrele dinților dulci, există, de asemenea, o mulțime de probleme de sănătate. Passion.ru spune despre toate pericolele care așteaptă iubitorii de dulciuri.

Desigur, este imposibil să faci fără delicatețe dulci - conține carbohidrați care sunt vitale pentru funcționarea corectă a corpului. Celulele noastre sunt în întregime dependente de aportul regulat de carbohidrați, deoarece acestea oferă un impuls energetic. În plus, zahărul contribuie la producerea de serotonină - "hormonul fericirii". Dar dacă dragostea de dulciuri se transformă în dependență, pot apărea probleme grave de sănătate.

Recent, oamenii de știință au reușit să afle mai multe lucruri noi despre pericolele alimentelor dulci.

Efectele secundare ale "vieții dulci":

Un studiu recent realizat de experți de la Universitatea Harvard a constatat că consumarea de cantități mari de dulciuri afectează producția de testosteron și estrogen.

Zaharurile cresc nivelul lipidelor produse de ficat și, la rândul lor, reduc nivelul unei proteine ​​speciale - SHBG. SHBG este responsabil pentru echilibrul dintre nivelele de testosteron și estrogen din sânge, a căror deficiență poate duce mai târziu la dezvoltarea infertilității.

Doamnelor care nu reușesc să se refuze o bucată de prăjitură sau ciocolată sunt mai susceptibile de a suferi de aftere (candidoză urogenitală). Se știe că cauza aftoasă este ciupercile din genul Candida. Ei trăiesc în aproape fiecare persoană, dar boala apare numai când devin prea mult.

Cel mai adesea acest lucru se întâmplă pe fondul antibioticelor, dar alimentele bogate în carbohidrați - adică dulciuri - pot provoca o activitate crescută a ciupercilor.

Oamenii de știință americani avertizează de asemenea că cancerul este una dintre consecințele triste ale unui dinte dulce. Folosirea unui număr mare de produse din făină dulce face ca pancreasul să producă energic insulină - aceasta poate provoca formarea de tumori maligne în intestin. O astfel de concluzie a fost făcută de medici pe baza observațiilor câtorva mii de femei.

Dulciurile sunt distructive pentru creier.

Preocuparea specială este cauzată de specialiști cu potențialul efect dăunător al creierului uman. Experții spanioli spun: zahărul afectează negativ creierul.

Oamenii de stiinta au studiat o boala ereditara rara la soareci - sindromul Lafor. În această boală, glicogenul începe să fie depus în celulele creierului. Ca rezultat, apare crize epileptice, tulburări motorii și demență.

Pentru a preveni depozitarea glicogenului în celulele creierului, în organism sunt produse 2 tipuri de proteine ​​speciale. O gena specifică este responsabilă pentru fiecare dintre aceste proteine. În caz de deteriorare a uneia dintre gene și dezvoltă sindromul Laurus.

Sugar și abilități mentale

Concluzii interesante din studiu au venit de la oamenii de stiinta de la California State University. Au efectuat teste în 803 de școli internat și 9 colonii juvenile. Zahărul și dulciurile au fost eliminate din dieta acestor copii și înlocuite cu legume și fructe.

Rezultatele au fost uimitoare: notele pentru copii au crescut cu o medie de 1 punct într-un sistem de 5 puncte, iar 50% dintre copiii cu retard mental au fost considerați sănătoși.

Durata de viață este scurtarea

Oamenii de stiinta din Germania au devenit, de asemenea, interesati de avantajele si dezavantajele zaharului pentru sanatate. Ei au descoperit că glucoza poate scurta în mod semnificativ viața unei persoane - în medie cu 25% (echivalentul a aproximativ 15 ani din viața unei persoane). Ulterior, concluziile cercetătorilor germani au fost confirmate de cercetătorii americani de la Institutul Salk pentru Cercetare Biologică din California.

Pericol pentru femeile însărcinate

Un alt pericol asociat consumului de dulciuri: un exces de carbohidrați în dieta femeilor gravide poate provoca reacții alergice la copii și poate crește riscul de apariție a bolilor sistemului nervos în ele.

Unii oameni, în căutarea celei mai bune alternative la zahăr, încearcă să-și folosească înlocuitorii - nu sunt atât de calorici, iar gustul lor nu diferă mult de "original". Zaharina, sucamatul, aspartamul, xilitolul și sorbitolul sunt printre cele mai comune substitute de zahăr.

Cu toate acestea, aceste substanțe pot fi dăunătoare sănătății, dacă nu respectă măsura. De exemplu, zaharina (disponibilă sub formă de comprimate de 40 mg) în doze mari poate contribui la formarea de tumori maligne - se recomandă să nu se utilizeze mai mult de 4 comprimate pe zi. Efectele secundare ale suklamata si aspartam includ alergii, iar xilitolul si sorbitolul au efecte coleretice si laxative.

Experții britanici au ajuns recent la concluzii dezamăgitoare privind sorbitolul. Ei au demonstrat că un înlocuitor de zahăr, sorbitol (E420), poate provoca tulburări intestinale, dureri abdominale și diaree. În special în cantități mari, sorbitolul este utilizat în fabricarea gumei de mestecat și este, de asemenea, parte din unele paste de dinți.

Deci, ce dinți dulci, care nu pot renunța la delicatesele lor preferate? Pentru astfel de oameni, cea mai importantă regulă este să știi când să te oprești! La urma urmei, toate aceste consecințe teribile apar doar în cazul abuzului de alimente dulci.

Dar dacă tot credeți că nu puteți renunța la următoarea bucată de tort sau prăjitură, încercați să urmați aceste sfaturi nutriționiști:

- limita aportul de glucoză și trecerea la îndulcitorii "naturali": fructoza sau lactuloza (se găsesc în cantități mari în fructe)

- Încercați să beți ceai fără zahăr, și în loc de băuturi carbogazoase zaharoase, utilizați apă minerală.

Miere. 100 g din acest produs conține o cantitate zilnică de fier, mangan și magneziu. Dacă nu sunteți alergic la produsele de albine, mergeți la miere! Are proprietăți antimicrobiene, este utilă pentru răceli, constipație, insomnie. Conținut caloric - 100g - 320 kcal.

Marmalade. Pectina conținută în marmeladă este foarte utilă - absoarbe și elimină substanțe toxice din organism, chiar și săruri de metale grele și radionuclizi. De asemenea, ajută la curățarea corpului de "colesterol rău". Conținut caloric - 100g - 290 kcal.

Fructe uscate. Foarte bogat în fibre (în special date și caise uscate: 1,5 g pe 100 g de produs), fier, magneziu. Este util pentru vasele, inima și tractul gastro-intestinal. Valoarea calorică - 100g - 240 - 270 kcal.

Bezele. Desigur, departe de cele mai utile deserturi, dar mai puțin dăunătoare decât prăjiturile și dulciurile. Există o mulțime de proteine, fier și fosfor în marshmallow. Conținut caloric - 100g - 300 kcal.

Există o zicală bună: avertizat în prealabil! Se aplică sănătății noastre. Cunoscând posibilele consecințe ale dependenței de dulciuri, ne putem apăra de ei. Amintiți-vă de mijlocul de aur și apoi nu trebuie să regretați următoarea bucată de ciocolată mâncată sau bomboană.

Faptul este că după refuzul problemelor de dulce și făină cu menstruație a început

Totul despre nutriție pentru pacienții cu cancer: carne, cafea, miere și multe altele

Dieta pentru orice cancer - este de 10-15% din succesul de recuperare. Nutriția joacă un rol imens în menținerea unui echilibru normal de micronutrienți și vitamine în interiorul corpului.

Neoplasmele canceroase emit o cantitate imensă de toxine în organism, iar o alimentație adecvată vizează reducerea acestui nivel într-un echilibru sănătos. În plus, trebuie să știți ce pot și nu pot fi consumate în timpul cancerului, pentru a nu agrava boala și pentru a nu crește intoxicația generală, pentru a agrava circulația sângelui și a nu accelera creșterea tumorii.

În plus, trebuie să îmbunătățiți sistemul imunitar, să accelerați regenerarea celulară. Acest lucru este deosebit de important după chimioterapia severă, care afectează foarte mult întregul corp, otrăvind-o. O imunitate sănătoasă va lupta împotriva celulelor maligne și va ataca tumorile.

Scopul nutriției adecvate

  • Pentru a reduce intoxicația generală în corp și localizarea tumorii.
  • Îmbunătățiți funcția hepatică.
  • Îmbunătățește metabolismul și regenerarea celulelor și țesuturilor.
  • Ridicați hemoglobina și îmbunătățiți schimbul de oxigen între celulele roșii și celulele sănătoase.
  • Normalizați metabolismul.
  • Îmbunătățirea echilibrului compoziției biochimice din sânge.
  • Eliminarea toxinelor și zgurilor.
  • Balanța homeostaziei.

Produse anti-cancer

O dietă echilibrată și o dietă pentru cancer este foarte diferită de cea obișnuită. De obicei, accentul se pune pe alimentele vegetale bogate în antioxidanți, vitamine și minerale.

  1. Ceai verde. Acesta conține galați epigallocatechin sau catechină, ceea ce reduce rata de creștere a tumorii. Bea 200 de mililitri de ceai verde în fiecare zi după cină.
  2. Chineză, ciuperci japoneze. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake are un bun mijloc de îmbunătățire a imunității într-un corp slăbit. Plus reduce tumefierea și umflarea neoplasmului în sine. Ea reduce foarte mult intoxicația în apropierea cancerului și îi reduce agresivitatea.
  3. Algele. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu sunt substanțe inhibitoare puternice care inhibă rata creșterii tumorale și reduc procesele de diviziune a celulelor canceroase. Este deosebit de util pentru pacienții cu tumori slab diferențiate.
  4. Nuci și semințe. Dovleac, susan, floarea-soarelui, seminte de in, migdale, nuci. Acestea conțin lignani, care cresc producția de hormoni sexuali. Un instrument bun care este folosit pentru prevenirea cancerului de sân. Fără aceste substanțe, celulele organismului sunt mai susceptibile la mutații, plus mai multe toxine și enzime suplimentare apar în sânge. Semințele conțin, de asemenea, grăsimi, proteine, carbohidrați și oligoelemente utile pentru celule și țesuturi.
  1. Verzii cu frunze. Mustar, lucerna, varza, grau, ceapa, morcov, patrunjel, usturoi, spanac, chimen, paine, patrunjel, salata verde. Conține o cantitate mare de substanțe nutritive esențiale, minerale, vitamine și aminoacizi naturali. Frunzele conțin, de asemenea, clorofilă, din care obținem în principal fier natural. Mărește cantitatea de anticorpi din organism, îmbunătățește fagocitoza, reduce cantitatea de agenți cancerigeni din sânge și țesuturi. Îndepărtează inflamația în cancerul de la nivelul tractului digestiv. Salata în sine este cel mai bine condimentat cu ulei de in, care contribuie, de asemenea, la terapia cancerului.
  2. Plante aromatice. Menta, busuioc, cimbru, marjoram, cuișoare, anason, scorțișoară, rozmarin, chimen, turmeric. Înrăutăște rata de creștere a formărilor tumorale și îmbunătățește metabolismul.
  3. Fasole de fasole. Sparanghel, soia, năut, linte, mazăre, fasole verde. Conține chymotrypsin și tripsină, ceea ce reduce rata de creștere a celulelor agresive. Îmbunătățește regenerarea celulelor. Bine cu pește fiert.
  4. Fructe, legume. Sfeclă, lămâie, mandarină, dovleac, măr, prune, piersici, grapefruit, caise. Acestea conțin beta-caroten, licopen, acid ellagic, cuarț și lubean - acești antioxidanți protejează organismul în timpul chimioterapiei și radioterapiei.
  1. Fructe de padure. Cireș, cireș, coacăz, afine, liană, mure, căpșuni, afine, zmeură - o tumoare produce o cantitate mare de toxine exogene pe care fructele de păstăi neutralizează cu ajutorul substanțelor inhibitoare antigenice. Ele îmbunătățesc protecția ADN a celulelor de la expunerea la radiații ultraviolete și chimice, reduc șansele unei mutații și distrug celulele canceroase.
  2. Legume crucifere. Turnip, varza alba, varza de Bruxelles, conopida, broccoli, ridiche contin indol si glucosinolat, care imbunatatesc functia hepatica, reduc intoxicatia si agraveaza germinarea celulelor canceroase in vasele de sange.
  3. Dragă, jeleu regal, propolis, polen. Îmbunătățește regenerarea, îmbunătățește imunitatea, reduce rata de creștere a cancerului și are puțin efect anestezic pentru pacient. Miere este adesea folosit pentru cancerul sau carcinomul stomacului.

Produse interzise de cancer

  1. Soda, sifon și apă.
  2. Alcoolul în pachete.
  3. Ciorbe de pește, carne sau păsări de curte.
  4. margarină
  5. drojdie de bere
  6. Zahăr și dulce
  7. Otet alimentar
  8. Lapte integral. Restul produselor lactate pot fi.
  9. Făină de calitate superioară
  10. Conserve, muraturi, castraveti, rosii, legume murate, etc.
  11. Cartofi vechi
  12. Mâncăruri foarte grase.
  13. Cârnați, sărate, afumate fără nici o diferență.
  14. Orice grăsime prăjită.
  15. Făină, produse de patiserie, chifle, prăjituri, produse de cofetărie, care adaugă o mulțime de substanțe suplimentare.
  16. Maioneză și depozitați ketchup.
  17. Coca-Cola, Sprite și alte băuturi dulci, carbogazoase și nealcoolice.
  18. Brânză prelucrată și tratată termic.
  19. Carne tocată congelată, pește, carne și produse semifinite.
  20. Alimente afumate, foarte sărate, picante și foarte grase.
  21. Carnea de vită - datorită cantității mari de aditivi, cele mai multe vaci au creșteri canceroase, desigur că sunt tăiate atunci când sunt vândute, dar este mai bine să nu riscați.

norme

În primul rând, trebuie să discutați despre dieta dvs. cu medicul, deoarece el cunoaște exact datele despre locația, stadiul și agresivitatea educației pentru cancer. După orice tratament, chimioterapie și după intervenție chirurgicală, este mai bine să se restructureze dieta, deoarece este necesar mai întâi să se sprijine pe substanțele și produsele ușor digerabile, precum și alimentele care dau o cantitate mare de substanțe, proteine ​​și carbohidrați pentru recuperare și regenerare.

La o kilogram de greutate o persoană are nevoie de până la 30-40 kilocalorii. Puteți vedea tabelul de mai jos.

Nutriție pentru cancer

Formare avansată:

  1. Gastroenterologie cu endoscopie.
  2. Erichson de auto-hipnoză.

Nutriția corectă în cancer este o componentă esențială a tratamentului cu succes al tumorilor maligne. Principalele sarcini ale terapiei prin dietă sunt de a proteja organismul de intoxicații carcinogene, de a crește activitatea factorilor de protecție antitumorală (sistemul de rezistență la antiblastom) și de a umple nevoile de plastic și de energie ale pacienților cu cancer. În plus, nutriția "anti-cancer" joacă un rol esențial în prevenirea reapariției patologiei și accelerării reabilitării după tratamentul toxic (chimioterapie sau radiații ionizante).

Prezentarea generală a cancerului

Sute de mii de celule canceroase se formează zilnic în corpul uman. Cu toate acestea, sistemul imunitar le distruge rapid, trimițând celule speciale "apărători" la focalizarea neoplasmelor. Acest proces se numește apoptoză sau moarte celulară planificată. Totuși, prin reducerea activității acestor celule, sistemul imunitar nu este întotdeauna capabil să recunoască antigene maligne. Ca rezultat, o parte din celulele mutate rămâne în viață, începând să se multiplice necontrolat. După două sau trei diviziuni, simptomele ereditare defecte sunt fixate în ele. După cel de-al patrulea ciclu de reproducere, celulele atipice sunt transformate în neoplasme maligne (oncogeneză).

Factorii care provoacă o scădere a protecției antitumorale naturale:

  • substanțe cancerigene chimice (produse de ardere a tutunului, conservanți alimentari bogați, deșeuri industriale, produse farmaceutice sintetice);
  • carcinogeni biologici (virusul Epstein-Barr, adenovirusuri, papilomavirusuri, virusuri herpetice).
  • carcinogeni fizici (radioactive, electromagnetice, ultraviolete, cu raze X);
  • carcinogeni endogeni (toxine și zguri rezultate din disfuncții metabolice);
  • predispoziție genetică (defecte cromozomiale).

Amintiți-vă că sarcina principală de nutriție în cancer nu este atât de mult încetinirea creșterii tumorale, ca protecția organismului de intoxicație carcinogenă.

Nutriție pentru cancer

Având în vedere că sistemul imunitar joacă un rol-cheie în lupta împotriva proceselor tumorale, este extrem de important să se mărească activitatea sistemului anticarcino-genic pentru a îmbunătăți starea pacientului cu cancer.

Alte obiective urmărite de terapia dieta pentru cancer:

  • îmbunătățirea funcției de detoxifiere a ficatului;
  • accelerarea regenerării tisulare sănătoase;
  • normalizarea metabolismului (inclusiv sinteza enzimelor, hormonilor, anticorpilor de protecție);
  • saturarea organismului cu resurse energetice și plastice;
  • accelerarea eliminării toxinelor și zgurilor;
  • menținerea homeostaziei (procese fiziologice coordonate).

Produsele cu proprietăți anti-cancer:

  1. Alge (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). Acestea conțin inhibitori puternici ai creșterii celulelor canceroase - fucoxantina, fucoidanul, fitocianina.
  2. Frunze verzi (lucernă, ceapă, usturoi, spanac, țelină, patrunjel, salată, chimen, păstrăv, morcovi, germeni de grâu, muștar). Compoziția de pigmenți a plantelor verzi este reprezentată de clorofila, care este o sursă naturală de fier organic. Această substanță previne deteriorarea materialului genetic al celulei, neutralizează efectul carcinogenilor alimentari, stimulează producerea de enzime și anticorpi de protecție, îmbunătățește parametrii reologici ai sângelui, accelerează fagocitoza (procesul de absorbție a agenților străini), are un efect antiinflamator asupra tractului digestiv. În plus, verdeturile cu frunze conțin o cantitate mare de substanțe nutritive esențiale (vitamine, minerale și aminoacizi).
  3. Fructe și legume de culoare portocaliu, roșu și galben (lămâi, roșii, dovleci, morcovi, grapefruit, caise, piersici, prune, mere, tangerine, sfecla). Produsele includ antioxidanți puternici (licopen, beta-caroten, acid ellagic, luteină, quercetin), care sporesc apărarea naturală a organismului, neutralizează stresul oxidativ și protejează celulele corpului de radiațiile ultraviolete.
  4. Crustacee legume (varză albă, conopidă și germeni de Bruxelles, broccoli, ridiche, kahrrabi, napi). Ele conțin elemente puternice antitumorale (indol, glucosinolat), care reduc viteza de germinare a vaselor noi în focarele "canceroase", inițiază auto-distrugerea celulelor maligne, cresc funcția de detoxifiere a ficatului.
  5. Produse de albine (miere, propolis, polen, polen, lapte regal). Acest produs alimentar are un efect antitumoral, antioxidant, imunomodulator, antiinflamator, anti-toxic, analgezic și regenerant.
  6. Sucuri de fructe de pădure (cireșe, afine, mure, afine, zmeură, căpșuni, mure, căpșuni, coacăze, cireșe). În coaja medicamentelor există numeroși antioxidanți și substanțe inhibitoare angiogenice care împiedică dezvoltarea metastazelor, absoarbe radicalii liberi, reduc inflamația țesuturilor, neutralizează acțiunea toxinelor exogene. În plus, boabele sălbatice sunt bogate în acid ellagic, care contracarează legarea toxinelor carcinogene la ADN-ul celular, stimulează încapsularea țesutului tumoral, inițiază apoptoza (moartea) tumorilor maligne.
  7. Fasole de fasole (linte, mazăre, soia, năut, sparanghel). Acestea conțin un număr mare de inhibitori de protează (tripsină și chymotripsină), care încetinesc divizarea celulelor atipice (datorită producției de enzime anti-canceroase foarte active), accelerează eliminarea substanțelor toxice (după utilizarea medicamentelor citostatice și a radioterapiei). În plus, boabele furnizează organismului proteine ​​de înaltă calitate - "material de construcție" pentru țesutul muscular.
  8. Semințe de fructe și nuci (nuci, semințe de in, migdale, susan, floarea-soarelui, dovleac). Compoziția acestor produse include lignanii, care au un efect similar estrogenului asupra organismului (reglează producerea de hormoni sexuali). Cu o lipsă a acestor substanțe, sensibilitatea celulelor la mutații genetice crește, iar enzimele periculoase care activează oncogeneza în glanda mamară se acumulează. În același timp, nucile și semințele conțin o cantitate mare de structuri proteice, vitamine, minerale și acizi grași.
  9. Ciuperci japoneze și chinezești (Cordyceps, Shiitake, Maitake, Reishi, care conțin polizaharid beta glucan). Ei au un puternic efect imunostimulator și antitumoral asupra unui organism emaciat. În același timp, ciupercile "îngheață" focarele de neoplasme maligne, încetinesc răspândirea metastazelor, neutralizează produsele de dezintegrare ale tumorii.
  10. Ceai verde Include catechina vindecătoare (epigallocatechin gallate), care suprimă angiogineza în focurile procesului tumoral și inhibă dezvoltarea metastazelor.

În plus, pentru a suprima procesul malign, se recomandă includerea în meniul de zi a plantelor aromatice (turmeric, rozmarin, menta, chimen, busuioc, cimbru, marjoram, cuișoare, anason, scorțișoară).

Produsele canceroase interzise de cancer:

  • bujori bogați din carne, păsări de curte sau pești;
  • margarina;
  • zahăr alb;
  • lapte integral;
  • conserve, muraturi, marinate:
  • organe comestibile, semifabricate, cârnați;
  • afumate, marinate, picante, feluri de mâncare grase;
  • produse de patiserie, produse de cofetărie;
  • dulce sifon;
  • produse alimentare congelate;
  • sucuri ambalate;
  • brânză topită;
  • magazin de maioneza;
  • grasimi expuse;
  • cartofi (după decembrie);
  • făină de calitate superioară;
  • oțet;
  • drojdie de copt;
  • sifon;
  • alcool ambalat.

Reguli nutriționale de bază pentru cancer

În elaborarea unui regim alimentar "anti-cancer", este important să se ia în considerare localizarea procesului tumoral, stadiul dezvoltării acestuia, natura cursului, starea pacientului, lista bolilor asociate și nuanțele terapiei prescrise. De exemplu, după operațiile pe tractul gastro-intestinal, în special când o parte a intestinului și / sau a stomacului este eliminată, absorbția nutrienților din hrana se înrăutățește, ceea ce înseamnă că dieta trebuie să fie ușor de digerat și extrem de hrănitoare.

În cazul cancerului de ficat, în 80% din cazuri, se produce edemul parenchimului, "presarea" pe părțile adiacente ale stomacului, ceea ce face dificilă mutarea alimentelor în intestine. În acest caz, terapia prin dietă trebuie să vizeze îmbunătățirea funcției secretorii a tractului gastrointestinal (reducerea flatulenței, senzația de greutate, sindromul durerii) și îmbunătățirea funcțiilor de detoxifiere ale organului afectat. Cu toate acestea, înainte de elaborarea meniului "anti-cancer" (pentru toate tipurile de patologie) este important să se calculeze numărul de kilocalorii consumate de pacient. De regulă, valoarea energetică a regimului lor nu depășește 600-800 kilocalorii (din cauza pierderii poftei de mâncare și a saturației rapide). Datorită conținutului caloric scăzut al meniului alimentar, în 90% din cazuri, metabolismul normal este perturbat, o persoană pierde rapid greutate.

Pentru a menține o greutate stabilă pentru pacient, este important să consumați cel puțin 30 kilocalorii pe kilogram de greutate corporală. Dacă aveți nevoie să vă îmbunătățiți, valoarea energetică a dietei este mărită la 40 kilocalorii. În plus, selecția produselor alimentare ia în considerare raportul optim dintre componentele alimentare: carbohidrați - 55%, grăsimi - 30%, proteine ​​- 15%.

Cerințe generale de alimentare:

  1. Mestecați bine mâncarea. Acest lucru va ajuta la îmbunătățirea absorbției nutrienților din tractul digestiv.
  2. Furajele fracționate. Frecvența optimă a meselor - de 6 - 7 ori pe zi.
  3. Consumați alimente în porții mici. Pentru a evita disfuncțiile abdominale și tulburările de defecare, nu consumă mai mult de 200 de grame de alimente la un moment dat.
  4. Să mănânci numai mâncăruri proaspăt preparate. Durata maximă de conservare a produselor alimentare în frigider este de 12 ore.
  5. La rezecția tractului digestiv, consumați alimente numai într-o formă moale, înfundată.
  6. Urmați regimul de băut. Pentru a accelera eliminarea substanțelor toxice, ar trebui să beți cel puțin 2 litri de apă necarbonată pe zi (în cazul cancerului de rinichi, volumul zilnic de lichid este coordonat cu oncologul). Cu vărsături sau diaree, porțiunea zilnică de apă este mărită la 3 litri.
  7. Utilizați metode stricte de tratare termică a alimentelor (gătire, coacere, aburire). Acest lucru va ajuta la "descărcarea" ficatului, deoarece în timpul prăjirii o cantitate uriașă de substanțe cancerigene este eliberată.
  8. Excludeți din dieta hrănirea prea caldă și rece.

Amintiți-vă, după intervenții chirurgicale pe stomac sau intestine, fructele sunt consumate numai sub formă de compot și kissel și legume sub formă de cartofi piure.

Sfaturi utile

  1. Când greața (mai ales dimineața, fără a se ridica din pat) mănâncă câteva felii de pâine prăjită, pâine sau galetnări.
  2. Pentru a elimina mirosurile iritante (produse alimentare, de uz casnic, cosmetice) ventilați adesea camera.
  3. Pentru a spori protecția antioxidantă a organismului, usturoiul, ceapa și ierburile proaspete sunt adăugate la alimente (îmbunătățind în același timp apetitul).
  4. În cazul inflamației membranei mucoase a mucoasei tractului digestiv, este important să se evite alimentele prea dulci, amare și acru. Pentru a reduce efectul iritant asupra tractului digestiv, sucurile de fructe, legume și sucuri sunt diluate pe jumătate cu apă curată sau este pregătit gelatina. Împreună cu aceasta, limitați consumul de produse care determină o separare crescută a secreției gastrice.
  5. În cazul în care aveți dificultăți la înghițire sau mestecare, preferați alimentele moi: supe, pilule fierte, legume friabile, fructe tocate și fructe de padure. Dacă este necesar, utilizați alimente pentru copii.
  6. În cazul diareei, reduceți consumul de fructe proaspete, legume, salate, provocând un efect de laxativ. În același timp, produsele de fixare sunt introduse în meniul zilnic: biscuiți, paine, cartofi, brânză de vaci, semințe de in, orez. Pentru a reduce decocturile de balonare, folosiți mori, fenicul, musetelul.
  7. Pentru a stimula funcția de evacuare a intestinului, dieta pacientului este îmbogățită cu fibre (fructe, legume, ierburi, fructe de pădure, cereale, semințe, nuci). Împreună cu aceasta, pentru a elimina constipația, înainte de micul dejun, beți 700 până la 900 mililitri de apă curată de filtrare (în 1,5 ore).
  8. În cazul în care salivarea este afectată (ca urmare a radioterapiei), se preferă alimentele solide și lichide (băuturi pe bază de plante și fermentate, legume moi tocate și mucoase). În plus, guma de mestecat, fructele acru sau bomboanele sunt folosite pentru a spori secreția glandelor salivare.

Întrebări frecvente

Dulciurile accelerează creșterea cancerului?

În prezent, există numeroase diete "anti-cancer" care exclud sucroza din meniul zilnic (pe baza ipotezei că tumora "mănâncă" dulciuri). Este adevărat că celulele atipice consumă glucoză în procesul de divizare. Totuși, acest proces este, de asemenea, caracteristic pentru alte structuri ale corpului (creier, ficat). Cu o respingere completă a alimentelor zaharoase, celulele canceroase încă "satisfac" foamea lor energetică (datorită consumului de carbohidrați din mușchi).

Până în prezent, nu există dovezi științifice despre faptul că dintele dulce accelerează creșterea și dezvoltarea procesului tumoral.

Pot bea vin pentru cancer?

Da. Consumul periodic de porții mici de vin nu afectează creșterea și localizarea tumorii. Excepția este ziua sesiunii de chimioterapie și a zilei următoare, deoarece organele afectate de procedura toxică nu s-au recuperat încă. De asemenea, nu a fost recomandată încărcare suplimentară a ficatului.

Mâncarea de calciu ajuta cu metastazele osoase?

Nu. Tumorile osoase tumorale metastatice apar ca urmare a dezvoltării unui proces malign în organul primar (în special prostata sau glanda mamară). De aceea, terapia dieta pentru cancer ar trebui, în primul rând, să vizeze eliminarea leziunii maligne și reducerea toxicității carcinogene a organismului. În plus, calcificarea vasculară totală poate fi prezentă în stadiile avansate ale patologiei (o creștere puternică a concentrației macroelementului în sânge). În astfel de cazuri, aportul de nutrienți este contraindicat.

Pot consuma lapte și smântână pentru cancer?

Nu, deoarece consumul regulat de produse lactate integrale crește riscul de incidență a cancerului cu 30% (datorită creșterii nivelului de factor de creștere similar insulinei). Acest lucru este evidențiat de rezultatele a două studii efectuate de un grup de oameni de știință de la Universitatea Harvard și compania medicală Kaiser Permanente.

Are sucul de sfeclă într-adevăr ajuta cu cancerul? Cum să-l bei?

Sucul de sfeclă roșie inhibă creșterea tumorilor, reduce durerea, normalizează hemoglobina și ESR, mărește oxidarea celulelor canceroase (de 5 - 10 ori). Băutura vindecătoare este eficientă în oncologia de orice tip (în special în vezica urinară, în stomac, în rect și în cancerul pulmonar).

Regulile de bază ale luării "drogului":

  1. După gătire, sucul proaspăt stors este plasat în frigider timp de 2 ore (pentru a volatiliza substanțele nocive).
  2. "Terapia cu suc" începe cu porții mici (5 mililitri după fiecare masă), ducând treptat doza la volumul zilnic (500 - 600 mililitri). Dacă luați o doză zilnică pentru 1-2 doze, grețuri, sughițe, bătăi neregulate ale inimii, sări ale tensiunii arteriale, dureri epigastrice.
  3. Sucul de sfeclă ia 100 mililitri de 5 ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese.
  4. Înainte de consum, sucul este ușor încălzit (la o temperatură de 36 grade).

Durata tratamentului cu sfecla este de 1 an.

Nutriție pentru oncologie pancreatică

În cazul cancerului pancreatic, meniul zilnic ar trebui să conțină produse fierte, coapte și cu aburi. Pentru a reduce încărcătura pe corp, mâncarea înainte de consum (terci de porumb, legume și fructe de mare) este măcinată printr-o sită. Dacă, ca urmare a tratamentului, pancreasul afectat de tumoare a fost eliminat, tratamentul cu insulină este obligatoriu. Meniul individual, în acest caz, este compilat împreună cu endocrinologul, ținând cont de unitățile de pâine consumate. Mai jos este meniul pentru oncologia pancreatică în stadiul chimioterapiei preoperatorii sau în cazurile în care intervenția chirurgicală nu este posibilă.

Dieta aproximativă pentru o săptămână

luni

Mic dejun: 150 mililitri de brusture și infuzie de trandafir.

Pranz: 100 de grame de dovleac copt, 50 de grame de biscuiți de ovăz.

Pranz: 100 de grame de piure de morcovi-squash, 100 de grame de terci de hrișcă rasă.

Snack: 150 de grame de omletă de proteine ​​(aburit).

Cină: 50 de grame de budincă de brânză de vaci, 200 de mililitri de ceai verde.

marți

Mic dejun: 150 de mililitri de perfuzie de trandafir.

Pranz: 150 de grame de terci de orez ras, 100 de mililitri de compot de mere.

Pranz: 100 de grame de supă de cartofi piure; 70 de grame de dovlecei fierte, 50 de grame de mere coapte.

Gustare: 100 de grame de friptura de pește (abur), 100 de mililitri de compot de pere.

Cina: 100 de grame de pere, 100 de mililitri de bulion de brusture.

miercuri

Mic dejun: 150 mililitri de infuzie de burduf și brusture.

Pranz: 100 de grame de fulgi de ovaz lichid, 20 de grame de paine prajita.

Pranz: 100 de grame de caserola de legume sau tocană, 70 de grame de curcan fiert, 50 de grame de dovleac coapte.

Prânz: 70 de grame de brânză de vaci (mămăligă), 50 de grame de mere coapte.

Cina: 150 de mililitri de bulion de musetel de trandafir.

joi

Mic dejun: 150 de mililitri de perfuzie de trandafir.

Pranz: 100 de grame de hrișcă verde, 100 de mililitri de ceai de brusture.

Pranz: 100 de grame de piure de morcovi-orez, 100 de grame de pui de carne (abur).

Pranz: 150 de grame de jeleu de fructe.

Cina: 150 de mililitri de kefir acru.

vineri

Mic dejun: 100 mililitri de bulion de brusture.

Pranz: 100 de grame de mucus de ovăz, 20 de grame de pâine prăjită.

Pranz: 100 de grame de piure de sfeclă de morcovi, 70 de grame de carne tocată.

Prânz: 150 de grame de omletă de proteine.

Cina: 150 de mililitri de infuzie de trandafir.

sâmbătă

Mic dejun: 150 de mililitri de perfuzie de trandafir.

Pranz: 100 de grame mucoase de orez, 20 de grame de stafide aburite.

Pranz: 100 de grame de piure de sfeclă-dovlecel, 100 de grame de carne de pește (abur).

Pranz: 150 de grame de caserola de fructe (dovleac, mere, pere).

Cina: 150 mililitri de bulion de brusture.

duminică

Mic dejun: 150 de mililitri de perfuzie de trandafir.

Pranz: 100 de grame de dovleac de dovleac, 30 de grame de fulgi de ovăz.

Pranz: 100 de grame de supa de morcovi si varza de piersici, 70 de grame de carne de pui.

Securitate: 150 g varză asortată (coapte).

Cina: 150 de mililitri de kefir acru.

Această dietă ușurează sarcina asupra organului și îmbunătățește starea pacientului.

Nutriție pentru tumorile de prostată

Pentru a atenua situația cancerului de prostată (mai ales după o intervenție chirurgicală), este important să urmați meniul de mai jos.

luni

Mic dejun: 250 de mililitri de grapefruit-suc de portocale (proaspăt stoarse).

Pranz: 200 de grame de fructe și terci de mei, 50 de grame de fulgi de ovăz.

Pranz: 150 de grame de piure de linte, 100 de grame de salata de morcov, 70 de carne de peste, 20 de mililitri de ulei de in.

Prânz: 100 de grame de fasole coapte într-o tomată.

Cina: 100 de grame de fructe de padure, 50 de grame de branza.

marți

Mic dejun: 150 de mililitri de suc de sfeclă de morcov (proaspăt stors).

Prânz: 100 de grame de brânză de vaci, 20 de grame de miere naturală, 15 grame de semințe de susan.

Pranz: 150 de grame de orz sau terci de hrișcă, 70 de grame de pui fiert, 100 de grame de salată de varză.

Pranz: 150 de grame de vinete coapte cu roșii.

Cina: 100 de grame de iaurt (de casă), 50 de grame de fructe uscate (date, caise uscate, stafide).

miercuri

Mic dejun: 100 de grame de fructe de sezon sau fructe de padure.

Pranz: 70 de grame de cartofi de ovaz, 20 de mililitri de miere, 20 de grame de nuca asortate (nuc, lemn, migdale).

Prânz: 150 de grame de supă de roșii, 100 de grame de legume feliate, 70 de grame de cartofi "în uniformă", 15 mililitri de ulei de măsline.

Sigur, 100 de grame de vinaigret.

Cina: 100 de grame de suc de sfeclă de morcov.

joi

Mic dejun: 150 mililitri de suc de dovleac de mere.

Prânz: 100 de grame de salată de avocado, 50 de grame de morcovi proaspeți.

Pranz: 150 de grame de orez-supa de piure, 70 de grame de carne, chiftelute, 100 de grame de rosii.

Snack: 150 de grame de salată din prune și sfecla, 15 miligrame de ulei de in.

Cina: 100 de grame de nuci asortate, 100 de mililitri de suc de afine.

vineri

Mic dejun: 100 de grame de suc de boabe (proaspăt stoarse), 50 de grame de caise uscate.

Prânz: 150 de grame de brânză de vaci, 50 de grame de fructe de sezon.

Prânz: 150 de grame de piure de morcovi și varză, 100 de grame de legume, 70 de grame de pâine, 15 de mililitri de ulei de in.

Pranz: 200 mililitri de ceai verde, 70 de grame de biscuiți din ovaz.

Cina: 100 de grame de kefir.

sâmbătă

Mic dejun: 150 de mililitri de suc de portocale, 100 de grame de nuci.

Prânz: 150 de grame de caserola de brânză de vaci. 150 de mililitri de ceai verde.

Pranz: 150 de grame de supă de mazăre, 70 de grame de avocado și salată de lamaie, 10 mililitri de ulei de in.

Pranz: 100 de grame de iaurt, 20 de grame de miere de flori.

Cina: 200 mililitri de bulion din plante.

duminică

Mic dejun: 150 mililitri de suc de grapefruit de mere.

Pranz: 100 de grame de fructe de sezon sau fructe de padure, 20 de grame de migdale.

Prânz: 150 de grame de ardei umpluți, 100 de grame de salată verde, 15 mililitri de ulei de in.

Pranz: 200 mililitri de bulion de brusture, 50 de grame de biscuiti.

Cina: 150 de grame de caserola de cascaval.

În plus, pentru a spori protecția antitumorală naturală, meniul unui pacient cu cancer este îmbogățit cu suc de sfeclă (în permanență).

Nutriție pentru cancer la ficat

Terapia cu dietă în cancerul hepatic vizează restabilirea activității funcționale a organului și ameliorarea încărcăturii toxice pe acesta.

Dieta aproximativă timp de 7 zile

luni

Mic dejun: 150 de mililitri de suc de morcovi.

Prânz: 100 g iaurt, 50 g de nuci asortate.

Pranz: 150 g supa macinata, 100 g tocană de legume, 50 g file de pui.

Gustare: 100 g de fructe sau legume sezoniere.

Cina: 200 mililitri de ceai din plante (balsam de lamaie, tei, mușețel), 100 de grame de carlotină de mere.

marți

Mic dejun: 150 de mililitri de suc de portocale.

Pranz: 100 g de găluște cu brânză de vaci (abur), 50 g de boabe de sezon.

Prânz: 150 de grame de varză umplute cu hrișcă, 50 g de verde cu frunze, 100 de peți (fierți sau coapte).

Pranz: 150 mililitri de ceai de brusture, 50 de grame de paine de secara, 50 g de branza Adyghe.

Cina: 150 de mililitri de iaurt.

miercuri

Mic dejun: 100 mililitri de suc de sfeclă de dovleac.

Pranz: 100 g de fulgi de ovăz, 50 g de banană.

Pranz: 150 de grame de supă de piure de mazare, 100 de grame de salată de varză, 20 de mililitri de ulei de in.

Snack: 150 de mililitri de fructe, 50 grame de fructe cu coajă lemnoasă.

Cina: 100 g caserola de dovleac, 200 de mililitri de bulion de plante (brusture, balsam de lamaie, tei), 20 de mililitri de miere.

joi

Mic dejun: 100 mililitri de infuzie de burduf, brusture și tei.

Pranz: 150 g de legume prăjite (dovlecei, morcovi, sfecla).

Pranz: 150 g paste cu cereale integrale, 70 g verde cu frunze verzi, 30 ml sos natural (10 ml unt de camelina, 5 ml suc de lime, 15 ml de iaurt de casa).

Gustare: 50 g pâine prăjită, 50 g brânză mărunțită.

Cina: 100 g de fructe coapte (mere, pere), 50 g stafide.

vineri

Mic dejun: 150 de mililitri de șolduri de bulion.

Pranz: 150 g de brânză de vaci și fructe de pădure.

Prânz: 150 g roșii de varză de casă, 100 g roșii, 50 g verdețuri.

Prânz: 150 g de fructe de sezon (struguri, căpșuni, mere, avocado).

Cina: 200 mililitri de ceai verde, 30 de grame de paine de grau si de secara, 30 de mililitri de miere naturala.

sâmbătă

Mic dejun: 150 mililitri de suc de dovleac și mere cu pulpă.

Prânz: 150 g găluște cu varză și hrișcă.

Pranz: 100 g vinaigrette, 70 g carne de pui (abur), 20 g ulei de in.

Snack: 100 g de placinta de dovleac de mere, 20 de mililitri de miere, 150 de mililitri de ceai de musetel.

Cina: 150 de mililitri de iaurt (casa), 50 de grame de nuci.

duminică

Mic dejun: 150 de mililitri de suc de morcov-grapefruit.

Pranz: 100 g de cacao cu condimente.

Pranz: 150 de grame de varza, 100 de grame de salata verde cu frunze, 50 de grame de chifteluri de vițel, 20 de mililitri de ulei de cedru.

Snack: 100 g cheesecakes (abur), 150 de mililitri de ceai de tei.

Cina: 150 mililitri de kefir.

constatări

Nutriția în cancer este cea mai importantă măsură terapeutică și profilactică care vizează creșterea factorilor naturali ai protecției antitumorale și reducerea ratei de creștere a procesului malign.

Principalele ajutoare în lupta împotriva novobrazovaniyami maligne - verdeturi (patrunjel, coriandru, ceapă, usturoi, țelină), ciuperci exotice (Cordyceps, Shiitake, Maitake), boabe (afine, afine, mure zmeură, căpșuni), alge (chlorella, spirulină ), fructe colorate si legume (sfecla, varza, morcovi, mere, dovleac) seminte (nuci, migdale), seminte (in, susan, floarea-soarelui), condimente (turmeric, rozmarin, menta), ceai verde. Compoziția acestor produse include antioxidanți puternici, substanțe nutritive anticanceroase, fitoestrogeni, inhibitori ai celulelor canceroase, imunomodulatori naturali, vitamine organice, aminoacizi, micro și macronutrienți.

Datorită compoziției saturate Ingredient „anti-cancer“ alimentar activeaza nu numai mecanismele naturale de protecție oncogene, dar, de asemenea, previne deteriorarea materialului genetic al celulelor, stimulează sinteza de hormoni si enzime, normalizează parametrii reologici sanguine, reduce procesele inflamatorii in tesuturi.